Se intampla in Cluj si probabil in multe alte localitati. Raspandirea virusului COVID-19 nu este luat in importanta de foarte multi inconstienti. Oameni egoisti care vin din Italia si sunt trimis in izolare de 14 zile ii vedem acuma lucrand in Mall-ul Vivo din Cluj-Napoca Firma JoySilver si-a chemat angajatul la lucru desi acest lucru […]
Ce echipamente profsionale horeca sunt necesare pentru un restaurant? Odata cu aparitia diverselor solutii de sponsorizari si finantari care sunt subventionate atat de stat cat si de Uniunea Europeana foarte multi antreprenori se gandesc la alegerea de incepe o afacere in domeniul HoReCa, mai exact zona restaurantelor. Este bine de retinut faptul ca un restaurant, […]
Sunt zile în care toate par să meargă prost. Una dintre cele mai bune metode de a face aceste zile să pară totuși cel puțin suportabile e ca la sfârșitul lor, sau chiar în pauza de masă, să consumăm ceva foarte bun, care să ne facă să uităm de tot și de toate. Uniii dintre […]
De necrezut, dar adevarat! Despre lamaie stim ca are puteri vindecatoare: intareste sistemul imunitar, normalizeaza colesterolul, ajuta la prevenirea celulelor canceroase, are putere antibacteriana, ajuta la prevenirea ciupercii, reduce riscul de atac cerebral, previne simtomele de astma, curata rinichi si ficatul. Dar ai stiut ca in coaja de lamaie se gaseste de 5 chiar 10 […]
Aveti pofta sa gustati ceva dulce, dar totusi ezitati, deoarece acestea v-ar putea afecta silueta si sanatatea? Va propun tortul de ciocolata dietetic si gustos. Tortul este pe gustul tuturor amatorilor de dulciuri. Putem sa-l coacem intr-o forma normala de tarta sau daca tot se apropie ziua indragostitilor, de ce sa nu il facem intr-o […]
Asa cum stim, problema cea mai frecventa de sanatate orala este caria dentara, ea afectand aproximativ 75% din copii numai la nivel de Bucuresti. Din pacate, aproape de fiecare data, incepem sa ne gandim la aceasta afectiun doar atunci cnad ne doare sau cand o observam in mod intamplator. CARIA INCIPIENTA De multe ori prin […]
Dieta Paleo, cunoscuta si sub denumirea de “dieta oamenilor cavernelor”, scade cu pana la 50% riscul de cancer intestinal. Adeptii ei renunta la alimentele procesate, precum preparatele servite in restaurantele gen fast-food, preparatele semicongelate, paine si paste. In schimb ei mananca doar acele alimente care erau disponibile pentru populatiile de vanatori, culegatori din paleolitic, precum […]
Cu certitudine cei mai multi dintre noi, aracam cojile de nuci imediat dupa valorificarea miezului, fara a cunoaste insa efectele cu adevarat miraculoase pentru sanatatea noastra, aduse de diferite tratamente cu aceste coji de nuci. A fost demonstrat clinic, ca asimilarea in organism a cojilor de nici, sub forma de ceai sau de macerat cu […]
Fara cateva mici trucuri, e imposibil sa-ti pastrezi silueta neatinsa. Nu mai este mult pana incep zilele de post, tinute cum scrie la carte, isi au rostul lor – mananci mai putin, daj jos cateva kilograme, apoi iti permiti mici excese, care nu fac decat sa-ti aduca inapoi centimetrii pierduti. Daca nu iti impui restrictii […]
Pe langa obiceiurile proste, precum fumatul, bronzatul excesiv sau orele prea putene de somn, un alt factor important care poate duce la imbatranirea prematura si irevocabila a tenului, este alimentatia de zi cu zi. Specialistii, sustin ca in zilele noastre, cand foarte multe femei asociaza slabirea subita cu frumusetea se expun involuntar riscului de a-si […]
Tortul este un desert delicios, consumat atat la zilele onomastice, cat si ca prajitura pentru a ne indulci. Ingrediente pentru blatul: 10 oua 30 g cacao 200 g zahar 250 g faina un praf de copt Ingrediente pentru crema: zmeura 100 g unt 100 g zahar […]
Pana acum se credea ca luam in greutate pe la varsta mijlocie din cauza lipsei de miscare ori din cauza ca nu mai avem timp de un sport, de mers la sala sau de o plimbare relaxanta. Unii presupuneau ca metabolismul se schimba si arderea grasimilor devine mai lenta, dar in realitate explicatia ar putea fi […]
Inca de saptamana trecuta, oficiali de la Moscova au anuntat impunerea embargoului pentru intreaga Federatie, in ceea ce priveste importul de produse alimentare venite din Statele Unite ale Americii sau Uniunea Europeana. Masura luata de liderii rusi vine ca raspuns pentru sanctiunile economice impotriva tarii lor, dictate de demnitarii americani si europeni. Embargoul impus in […]
Dermatologii din Marea Britanie au descoperit in urma unor cercetari detaliate, ca un consum suficient de fructe si legume bogate in pigmenti, asa cum sunt, de exemplu, afinele si dovleacul, contribuie substantial la formarea unei bariere naturale care protejeaza pielea de efectul nociv al razelor ultraviolete. Conform dailymail.co.uk, oamenii de stiinta experti in fotodermatologie (disciplina […]
O mancare rapida, usoara si gustoasa pentru iubitorii preparatelor din carne alba de peste impreuna cu gustosul si renumitul sos tzatziki din bucataria greceasca. Ingrediente pentru peste: 4 fileuri de peste alb 4 felii lamaie 4 lingurite de smantana sucul de la 1/2 lamaie sare, condimente dupa gust Ingrediente pentru […]
Deoarece inca ne aflam in sezonul cireselor, cred ca cel mai bine ar fi sa profitam cat mai mult de aceste fructe delicioase pentru a prepara niste deserturi ca la mama acasa, ce ziceti de asta? Stim ca ciresele sunt reginele tartelor, in diferite forme si cu diverse aluaturi sunt la mare cautare, deoarece gustul […]
Reunind traditii din fiecare zona a Spaniei, bucataria traditionala din aceasta tara, a devenit realmente un mod de viata pentru locuitorii ei! In anumite cercuri sociale, arta culinara spaniola este subiect principal de discutie, ceea ce a dat nastere unei varietati interminabile de retete noi, dezvoltate pe baza unor traditii ale bucatariei peninsulare, vechi de […]
Nu cu multa vreme in urma, cercetatori din Australia au dezvaluit ca in Statele Unite ale Americii se va testa clinic un nou soi de banane modificate genetic pentru a contine vitamina A, iar daca rezultatele vor fi cele asteptate, se va incepe cultivarea acestora in scopuri comerciale, undeva in Uganda. Testele clinice pe noul […]
La fel ca si produsele traditionale si produsele montane trebuie sa respecte anumite reguli stricte. Astfel, aceasta sintagma de produs montan, poate aparea pe alimentele obtinute din animale transhumante, care au pasit doare pe pasunile de la munte. O alta categorie vizata de aceasta sintagma este cea a produselor apicole, insa cu o conditie si […]
Tarabele pietelor sunt pline de cirese care ne imbie sa ne infruptam cu pofta din ele. Aceste fructe reprezinta o sursa naturala de sanatate si un ingredient in prepararea unor deserturi delicioase. Trebuie sa profitam din plin de sezonul cireselor, consumandu-le in forma lor naturala cat si in diferite preparate. In continuare va voi prezenta o cura […]
Atunci cand spunem mancare americana primele feluri care ne vin in gand sunt hot dog si hamburger, dar adevaratele mancaruri care se gasesc in bucataria americanilor sunt reprezentate de preparatele regionale traditioanle. Va vom prezenta doua retete americane. Ciorba de porumb. Ingredientele necesare pentru prepararea ei sunt: 1 ceapa 1 conserva de porumb 1 l bulion 100 g […]
Salata exotica se prepara imediat avand ingrediente necesare la indemana, fara ajutorul focului, totul preparandu-se la rece. Este un aperitiv satios, aspectos si care in acelasi timp ne hraneste organismul. Ingredientele necesare sunt: o salata verde potrivita (sau spanac) 300 g cascaval 200 g sunca 2 oua 1 lingurita mustar 250 g ulei 200 g […]
Poate cea mai importanta “ oglinda “ a sanatatii omului, este reprezentata de alimentatia sa! “ Tot ceea ce mancam se va transforma, mai devreme sau mai tarziu, in parametru definitoriu pentru calitatea vietii noastre! “. La aceasta concluzie au ajuns mari cercetatori in nutritie, dupa ani si ani de studiu bazat in principal pe […]
Nu poti rezista culorii rosii, mirosului puternic si gustului capsunilor, deoarece aceste benefice fructe sunt cura perfecta de antioxidanti pentru organismul uman in fiecare inceput de vara. Pe piata romanesca sezonul capsunilor este in toi, toate gospodinele cumpara acest fruct pentru a pregati diverse preparate. In continuare va vom prezenta urmatoarele retete pentru a prepara gustoasele […]
Dietele chinuitoare si greu de dus la capat, care pe langa restrictiile alimetare presupun si efort fizic istovitor, pot fi lasate uitarii! Cel putin asa sustine Dr. Caroline Apovian dupa mai bine de 25 de ani de experienta in domeniul alimentatiei, timp in care pe langa postul de profesor de medicina la Universitatea din Boston, […]
Luna mai ne pune la dispozitie florile de soc permitandu-ne sa ne preparam mai multe bauturi cum sunt: vinul de soc, siropul, cidru si ceaiul, ele avand numereoase beneficii naturiste. Florile de soc pentru prepararea acestor bauturilor trebuie culese doar atunci cand este soare. La vinul de soc vom folosi urmatoarele ingrediente: 16 flori mari […]
Suntem in sezonul in care natura ne da posibilitatea si chiar ne indeamna sa mancam sanatos! Am ales pentru prezentare “ banala “ ciorba de salata verde, pentru prepararea careia nici timpul ( maxim 35 minute) si nici banii nu reprezinta o mare problema. Ingrediente ( 6 portii): 2-3 capatani mari de salata verde, 10 […]
Traditionalele sarmalute facute de orice gospodina, de sarbatori, dar si in restul anului, este o reteta celebra in Romania preparata in diverse frunze: varza, vita de vie, stevie, potbal. Aceasta este reteta pe care toti romanii o consuma cu drag si de care le este dor atunci cand sunt departe. Ingrediente: 400 g carne de […]
Categoria din care face parte reteta culinara este: mancaruri tocate, specifica bucatariei internationale. Se pot face diferite retete de sufleu. Ingrediente pentru 4 portii: 300 g muschi de vita 8 cartofi mijlocii 150 g morcovi 40 g unt 50 g pasta de rosii 250 ml lapte 3 oua pesmet sare Preparare: Fierbem muschiul de vita […]
Aceasta dieta a fost elaborata de cercetatorii Institutului de nutritie “MAX PLANK” din Germania. Dieta este recomandata persoanelor care doresc sa slabeasca si sa-si mentina sanatatea, cine doreste sa tina aceasta dieta timp de doua saptamani, nu-si mai schimba greutatea corporala trei ani! Este interzis la aceasta dieta consumul oricarui tip de alcool! Este foarte […]